التحكم في تناول السكريات أمر هام وضروري لصحتك، فعند تناول السكر بكميات كبيرة يمكن أن يسبب مشاكل صحية كثيرة، منها زيادة الوزن وحتى الإصابة بأمراض مزمنة خطيرة في هذا المقال من خلال bowmenplus، سنتحدث عن طرق بسيطة لتقليل السكر أو التوقف عنه تماما، والفوائد الكبيرة التي يحصل عليها الجسم عندما نلتزم بهذا الشيء.
السكر المضاف موجود في كثير من الأطعمة والمشروبات التي نستهلكها بشكل يومي، مثل الحلويات، المشروبات الغازية، والأطعمة الجاهزة عندما نكثر منه، يمكن أن يسبب مشاكل مثل ارتفاع مستوى الأنسولين في الدم، مشاكل في الهضم، وكمان يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، لكن عندما نبدأ ننتبه ونقلل من استهلاك السكر، نلاحظ تحسن كبير في صحتنا العامة.
كيفيه التحكم في تناول السكريات تعرف على الحل مع دكتور عبير عبد الوهاب ؟
الكثير منا يعشق الحلويات ويعتقد أن تناولها لا يضر، لكن الحقيقة مختلفة قليلا فالسكريات تتنوع بشكل كبير، وفهم نوع كل واحدة منها مهم حتى تكون قادر على أكلها بطريقة صحية بدون ما تسبب ضرر لجسمك أو صحتك مثلاً، الحلويات الشرقية فيها مكونات كثيرة مثل السكر، الدقيق، السمنة، وزيوت مهدرجة عندما نكثر منها، تسبب ارتفاع في مستوى الإنسولين، ونشعر بالجوع بسرعة، وأحياناً حتى صداع.
دكتورة عبير عبد الوهاب ترى أن المشكلة ليست في منع السكريات نهائي، بل في فهم الفرق بين السكريات المفيدة والضارة، والمهم هو تناولها بشكل معتدل ضمن وجبات متوازنة تساعد الجسم يستفيد منها بدون ما تسبب مشاكل.
في نفس الوقت، هناك سكريات صحية مثل سكر الفاكهة والنشويات المعقدة التي تكون في البطاطا، الفشار، وحتى الشوكولاتة الداكنة التي تعطي الجسم طاقة تدفعه يستمر وتجعل الدماغ نشيط، وطالما أكلناها مع نظام غذائي متوازن، لا تؤثر سلبًا على صحتنا.
التحكم في مستوى السكر لا يكون بالامتناع التام عن الحلويات، بل بتنظيم الوقت والكمية التي نأكلها مثلاً، يمكن أن تستمتع بقطعة حلوى في مناسبة خاصة، لكن من الأفضل أن تكون جزء من وجبة بها بروتين أو خضار، وتلك الطريقة تساعد جسمك يهضم الأكل بشكل أفضل ويوازن بين الطاقة اللي بياخدها مثلاً، حاول تأكل البروتين قبل الحلوى أو تختار زبادي خفيف بعد ما أكل الحلوى وقبل النوم.
ببساطة، السيطرة على السكريات تبدأ بفهم أنواعها المختلفة، واختيار الأنسب منها، ودمجها بحكمة في وجباتك اليومية الهدف هو تحقيق توازن بين الاستمتاع والطعم الصحي، دكتورة عبير عبد الوهاب تشرح أن السر يكمن في الوعي والاعتدال، وهما مفتاح الاستمتاع بالسكريات بدون أضرار.
يمكنك مشاهدة هذا ايضا :- كيف تطبق نظرية 20/80 في الدايت مع نصائح الخبراء للحصول على جسم مثالي
نصائح تساعدك في التقليل من السكريات
الإفراط في تناول السكر صار مشكلة كبيرة تواجه كثير من الناس، لكن يمكننا تقليل استهلاكه أو حتى التوقف عنه، مع الحفاظ على طعم الأكل اللذيذ والطاقة التي نحتاجها خلال اليوم، بعض النصائح التي تساعدك في الموضوع مثل:
جرب تحلي أطعمتك بنفسك
بدلاً من شراء أطعمة جاهزة مليئه بالسكر، خذ الخيار الذي تفضله وحاول تضيف له كمية بسيطة من التحلية بالإضافة إلى ذلك حاول التقليل من الحلويات بشكل تدريجي، حتى تتعود حاسة التذوق لديك على طعم أقل حلاوة وأهم شيء، ابتعد عن المحليات الصناعية لأنها قد تكون مضرة.
خذ وقتك في قراءة المعلومات الغذائية على العبوة
فالمنتجات كثيرًا ما تحتوي على سكر بأسماء مختلفة، مثل السكر البني أو شراب الذرة أو العسل أو السكروز أو سكر العنب، عندما تتعرف على هذه الأسماء، تكون قادر على أن تختار بعناية وتقلل من سكرك بسهولة.
اعتني بعاداتك الغذائية
- ابدأ يومك بفطور صحي ومتوازن، لأنه يساعدك في التقليل من رغبتك في تناول الحلويات فيما بعد، وحاول تتجنب الأطعمة التي تحتوي على كربوهيدرات بسيطة مثل الطحين الأبيض أو الأرز الأبيض، وبدلها بحبوب كاملة، لأنها ترفع السكر في الدم بشكل أبطأ.
- وركز على أكل الأطعمة الطبيعية، مثل الخضار والفواكه واللحوم الخالية من الدهون.
- حاول أن تبدأ بتغيير عاداتك تدريجيا ليس مرة واحدة تنتقل فجأة من أكل ملئ بالسكر لأكل صحي بالكامل، فيجب عليك التركيز أولًا على تقليل الأشياء التي تعرف أنها مليئة سكر، مثل الحلويات والمخبوزات، وقلل السكر في مشروباتك مثل القهوة أو الشاي.
- أجعل الحلويات بعيد عن متناول يدك.
- خطط وجباتك من قبل، عندما تبدأ بتجهيز أكل صحي جاهز، بذلك تقلل فرص إنك تلجأ للحلويات عندما تشعر بالجوع.
الإفراط في استهلاك السكر قد يزيد من احتمالية الإصابة بمجموعة من الأمراض المزمنة، مثل السمنة، وأمراض القلب، وحتى مرض الزهايمر ومع ذلك، فإن التحكم في تناول السكريات أو تقليلها بشكل مدروس يمكن أن يسهم بشكل كبير في تحسين جودة الحياة، بغض النظر عن العمر أو الحالة الصحية·
هذا لا يعني الامتناع عن جميع السكريات بشكل كامل، إذ تحتوي الفواكه، بعض منتجات الألبان، والخضروات على سكريات طبيعية مصحوبة بعناصر غذائية مهمة مثل الألياف، الفيتامينات، والمعادن، وهذه المصادر الطبيعية للسكر تعتبر جزء من النظام الغذائي الصحي، وتناولها بكميات مناسبة لا يرتبط بالمخاطر الصحية التي يسببها السكر المضاف·
باتباع منهج متوازن يصبح التحكم في تناول السكريات أداة فعالة للحفاظ على الصحة، تعزيز الطاقة اليومية، والوقاية من الأمراض المزمنة دون التضحية بالمتعة الغذائية·
