ما هو الصيام المتقطع ؟Intermittent Fasting
الصيام المتقطع من انظمة الدايت المميزة جدا لأنها تساعد على انقاص الوزن سريعا والحصول على قوام مثالي , حيث أن الكثير يعتمد على هذا النظام كنمط غذائي صحي كما اشارت الابحاث ان هذه الحمية الغذائية لها اثر كبير جدا على تحسين صحة القلب والدماغ بل ومحاربة الشيخوخة أيضا .
نمط صحي متوازن لتناول الطعام على فترات صيام وفترات اكل خلال اليوم ليس محدد وأطعمة محددة ولكن لوجود فترة طويلة بدون طعام هذا يؤدي إلى حرق كمية أكبر من الدهون, قد تستمر فترة الصيام لعدة ساعات واحيانا تمتد ليوم كامل
طريقة الصيام المتقطع لخسارة الوزن:
تتعدد طرق الصيام المتقطع وتنقسم لأكثر من طريقة وعدد ساعات النظام ومنها التالي :
اولا. الصيام لمدة 12 ساعة :
يتم الامتناع عن تناول الطعام لمدة 12 ساعة خلال اليوم حيث ان الابحاث اشارت ان الامتناع عن تناول الطعام من 10 _16 ساعة خلال اليوم تساعد في استهلاك الدهون المخزنة داخل الجسم من أجل الحصول على الطاقة وهذا يساعد على حرق أكبر عدد من الدهون الذي يساعد بدوره على خسارة الوزن ، هذه الطريقة سهلة كبداية تساعد الجسم على تعود الحرمان من الطعام لفترة قصيرة يتخللها فترات النوم ايضا كمثال الصيام من الساعة 8 مساءا حتى الساعه 8 صباحا من اليوم التالي .
ثانيا/ صيام 16 ساعة يوميا :
يمتنع فيها الشخص عن الطعام لمدة 16 ساعة والمتبقي من اليوم اي ال 8 ساعات مسموح فيها بالطعام وهذه المرحلة التانية بعد ان يتعود الجسم على طبيعة النظام وتساعد على حرق عدد أكبر من الدهون .
هذه الطريقة بعد ابحاث مجربة تم اجراؤها على الفئران تم اثبات انها تساعد في الوقاية من أمراض السكري والسمنة والالتهابات.
ثالثا/ صيام يومين في الأسبوع :
هذه الطريقة يتم فيها تقليل عدد السعرات الحرارية يومين فقط وباقي الايام يتم تناول طعام صحي وخلال يومي الصيام يسمح بتناول 500 سعرة حرارية للنساء و 600 سعر حراري للرجال .نسبة خسارة الوزن الناتجة من هذه الطريقة مماثلة لطريقة الحد من السعرات الحرارية على مدار الأسبوع.
رابعا/ صيام يوم بعد يوم :
في هذه الفترة يتم الامتناع عن تناول الطعام ليوم كامل أو تناول ما يقارب من 500 سعر حراري خلال يوم الصيام وفي اليوم التالي يتم تناول الطعام كما تريد خلال اليوم ولكن هذه الطريقة صعبة للمبتدئين ويصعب الالتزام فيها .
خامسا / صيام 24 ساعة في الأسبوع :
الصيام في هذه الطريقة يمتد ليصل ل 24 ساعة بدون طعام وتناول الطعام بصورة طبيعية متكامل في بقية الأيام أما خلال فترة الصيام يتم شرب الماء او اي مشروب لا توجد به سعرات حرارية , ولكن من مساويء هذه الطريقة الشعور المستمر بالصداع والإرهاق ولكن إذا تأقلم الجسم على هذه الطريقة تختفي هذه الأعراض تماما.
سادسا / الاستغناء عن بعض الوجبات :
تتبع هذه الطريقة الاستغناء عن الوجبات التي لا تشعر خلالها بالجوع وتناول الوجبات التي تشعرك بالجوع .
سابعا/. حمية المحارب:
هل سمعت من قبل عن هذا النوع من الحمية الغذائية .. يتم في هذه الفترة الصيام لمدة 20 ساعة خلال اليوم ولكن يسمح بتناول جزء بسيط من الخضار والفواكه وبعد ذلك يتم تناول وجبة كبيرة في الاربع ساعات المتبقية من اليوم ويجب أن يكون من مكونات هذه الوجبة البروتينات والدهون الصحية والخضروات مع كمية بسيطة جدا من الكربوهيدرات .
