أطعمة تفتح الشهية قد تتسبب في شعور الجسم بالجوع حتى بعد تناول الوجبة، بعض الأطعمة والمشروبات تجعل الإنسان يرغب في تناول كميات أكبر من حاجته الطبيعية، مما قد يؤثر على الوزن ويزيد الإفراط في الأكل، في هذا المقال سنتعرف على أبرز هذه الأطعمة والمشروبات، وكيفية تجنبها للحفاظ على شعور الشبع والتحكم في الشهية بسهولة.
دكتورة منار بغدادي توضح اسباب الجوع الشديد المفاجئ ؟
دكتورة منار بغدادي توضح أسباب الجوع الشديد المفاجئ، وتوضح أن بعض الأطعمة والمشروبات تجعل الجسم يشعر بالجوع أكثر من الطبيعي، حتى بعد تناول وجبة كاملة.
الأطعمة مثل الحلويات، السكريات، المقليات، والنشويات البسيطة مثل الخبز والمكرونة، تعمل على زيادة إفراز هرمونات الجوع، فتجعلك تشعر بالرغبة في الأكل بشكل متكرر كل ساعة أو ساعتين، والأمر لا يتعلق بالإرادة أو قوة التحكم، بل استجابة طبيعية للجسم لهذه المحفزات·
مثال على ذلك قطعة دونات تحتوي على 400 سعر حراري، قد تؤدي بعد تناولها إلى شعور بالجوع المتكرر، مما يدفع لتناول سعرات إضافية لم تكن مخططًا لها، وبالتالي يؤثر على الدايت ويزيد كمية الطعام المتناولة.
الحل وفق دكتورة منار هو تجنب هذه الأطعمة قدر الإمكان، والاعتماد على البروتينات، النشويات المعقدة، والدهون الصحية التي تمنح شعورًا بالشبع لفترة أطول أيضا، شرب الماء يلعب دورا كبيرا في السيطرة على الشهية، إذ يمكن أن يقلل من الإحساس بالجوع المفاجئ.
ينصح أيضا أن نتوقف عن الأكل عند الوصول إلى حوالي 80% من الشبع، لأن المخ يحتاج وقتا ليبلغ الجسم إحساس الشبع الكامل، إضافة إلى ذلك، الدهون الصحية مثل زيت الزيتون، الزبدة الطبيعية، الأفوكادو، المكسرات وزبدة الفول السوداني تساعد الجسم على الشعور بالشبع والتحكم في كمية الطعام المتناولة.
مشروبات أطعمة تفتح الشهية تسبب الشعور بالجوع
هناك بعض المشروبات والأطعمة التي تعمل كـ أطعمة تفتح الشهية، وتجعل الجسم يشعر بالجوع حتى بعد تناول الطعام.
المشروبات التي تزيد الجوع
- المشروبات الغازية تمنح شعورا بالشبع مؤقتا، لكن السكر الموجود فيها يرفع مستوى السكر في الدم، مما يحفز الجسم على إفراز الأنسولين ويعيد شعور الجوع بسرعة، تناولها مع الطعام يقلل كمية الأكل مؤقتًا، لكن الرغبة في الأكل تعود سريعا·
- العصائر المحلاة بالسكر تزيد مستويات السكر في الدم، فتمنح شعورا بالشبع مؤقتا، ثم يعود الجوع بعد فترة، للحصول على الفائدة، يفضل تناول العصائر الطازجة بدون إضافة سكر، وتجنب العصائر الجاهزة الغنية بالسكر.
الأطعمة التي تفتح الشهية
- الوجبات السريعة تحتوي على نسب عالية من الملح والزيوت، مع الصلصات المالحة التي تعزز الطعم، ما يجعل الجسم يرغب في المزيد من الطعام·
- الأطعمة المعلبة والفواكه المجففة تحتوي على كمية كبيرة من الملح أو السكر للحفاظ عليها، ما يزيد الشعور بالجوع ويحفز الرغبة في تناول المزيد·
- المخبوزات بالدقيق الأبيض مثل الخبز الأبيض والكعك والبيتزا، تمنح شعورا بالشبع مؤقتا فقط، ثم يعاود الجوع نتيجة ارتفاع السكر في الدم وتحفيز إفراز الأنسولين.
- الأطعمة الغنية بالسكريات الحلويات والمأكولات السكرية تزيد الرغبة في الأكل، ويمكن استبدالها بالفواكه الصحية أو الحلويات قليلة السكر·
- الأطعمة الغنية بالملح المخللات والصلصات المالحة تساعد على زيادة الشهية، حيث يؤدي الملح إلى احتباس الماء في الجسم وزيادة الطاقة المستهلكة، ما يجعل الجسم يطلب المزيد من الطعام.
يمكنك الإطلاع على:ـ الصيام المتقطع مضر للجسم أم مفيد؟ خبراء الصحة يجيبون
أسباب الجوع المستمر لدى النساء
قد تواجه النساء شعورا مستمرا بالجوع لأسباب مختلفة، تتعلق بالتغيرات الجسدية والهرمونية:
- الحمل: يزيد الجسم من حاجته للطعام لتوفير العناصر الغذائية اللازمة لنمو الجنين، كما تؤدي التغيرات الهرمونية في بداية الحمل إلى زيادة الشهية·
- الرضاعة الطبيعية: تحتاج الأمهات المرضعات إلى سعرات حرارية إضافية لإنتاج الحليب، مما يجعل الشعور بالجوع مستمرا·
- متلازمة ما قبل الحيض: تتسبب التغيرات الهرمونية في زيادة الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة، مع ظهور تقلبات المزاج والصداع أحيانا.
- انقطاع الطمث: انخفاض هرمون الإستروجين يؤدي إلى زيادة الشهية والشعور بالجوع، ما قد يسهم في زيادة الوزن.
أسباب الجوع المستمر لدى مرضى السكري
- الجوع المستمر قد يكون أحد أعراض مرض السكري سواء النوع الأول أو الثاني أو سكر الحمل، ويصاحبه عادة عطش شديد وكثرة التبول·
- في السكري من النوع الثاني، عدم انتقال الجلوكوز إلى الخلايا يسبب شعورا بالتعب والجوع المستمر·
- نقص السكر في الدم أيضا يزيد من الشعور بالجوع لدى كبار السن والمرضى بشكل عام.
شاهد هذا أيضاً:ـ وصفة ذهبية: سلطة صحية لزيادة الحديد تعزز صحتك خلال أيام
أسباب الجوع المستمر عند الرضع
الشعور بالجوع لدى الأطفال الرضع أمر طبيعي في كثير من الحالات، خاصة مع الرضاعة الطبيعية:
طفرات النمو: يحتاج الطفل خلالها إلى كميات أكبر من الطعام للحصول على الطاقة اللازمة·
الرغبة الغريزية في المص: قد يجعل الطفل يبدو جائعا طوال الوقت، وهو أمر طبيعي وشائع جدًا في هذه المرحلة·
في النهاية، يمكن القول إن الجوع المتكرر ليس دائما علامة على نقص الطعام، بل غالبا نتيجة تناول أطعمة تفتح الشهية بلا وعي، هذه الأطعمة والمشروبات تؤثر على هرمونات الجسم وتعيد شعور الجوع بسرعة، مما يجعلنا نستهلك كميات أكبر من حاجتنا الطبيعية.
لذلك، الوعي بما نأكله واختيار البدائل الصحية، مثل البروتينات والنشويات المعقدة والدهون المفيدة، مع شرب الماء بانتظام، يساعد على التحكم في الشهية والشعور بالشبع لفترة أطول، ويقلل من الإفراط في تناول الطعام.
